Zutaten 200 g Mohn (gemahlen) 200 g Zucker 5 Eier 200 g Butter, geschmolzen 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben (optional) Eine ähnliche Variante mit einfachen Zutaten finden Sie hier: einfacher, leckerer Mohnkuchen. Zubereitung Ofen auf 180 °C vorheizen. Eier und Zucker in einer Schüssel 3–5 Minuten cremig schlagen….
Zutaten 250 g Joghurt 2 Eier 150 g Mehl 50 g Zucker 1 Päckchen Backpulver 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz Für schnelle Kuchenrezepte siehe 15‑Minuten Streuselkuchen mit Vanillepudding. Zubereitung Waffeleisen vorheizen. Joghurt und Eier in einer Schüssel glatt rühren. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Trockene Zutaten zur Joghurt-Mischung geben. Kurz verrühren, bis ein…
Zutaten 500 g Quark 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier (Größe M) 200 g Sahne 1 Päckchen Backpulver 300 g Mehl 50 g Butter, geschmolzen Prise Salz 1–2 EL Puddingpulver (optional, für festere Füllung) Für eine Vanillepudding-Variante als Inspiration siehe 15-Minuten Vanillepudding-Streuselkuchen vom Blech. Zubereitung Ofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech (oder…
Zutaten 500 g gemischtes Fleisch (z.B. Rind, Schwein, Geflügel), in Würfeln 2 Zwiebeln, gewürfelt 2–3 Essiggurken, gewürfelt 1 Paprika, gewürfelt 2–3 Karotten, gewürfelt 1 Liter Brühe (Rind- oder Gemüsebrühe) 2–3 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Dill zum Garnieren Sauerrahm zum Servieren Für ein süßes Gebäck als Beilage siehe Nusszopf…
Zutaten 24 Wonton-Teigblätter (ca. 1 Packung) 50 g Butter, geschmolzen 500 ml Milch 40 g Zucker 30 g Maisstärke 1 Eigelb 1 TL Vanilleextrakt 200 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker 200 g gemischte Beeren (frisch oder aufgetaut) 1 Banane (optional) 30 g Zartbitterschokolade, grob gehobelt Backtrennspray oder etwas Öl zum Einfetten Für schnelle Pudding-Ideen siehe…
Zutaten 200 g Mehl 200 g Zucker 200 g Butter (weich) 4 Eier 50 g Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 200 ml Milch 300 g Sahne 2 EL Puderzucker 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft) Schokoladenraspel zum Garnieren Für ein anderes Blechrezept siehe den 15-Minuten Vanillepudding-Streuselkuchen vom Blech. Zubereitung Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Ein…
Zutaten 4 Rinderrouladen (à ca. 150 g) 4 TL scharfer Senf 4 Scheiben Räucherspeck (ca. 80 g) 2 Zwiebeln (mittel, ca. 200 g) 4 Gewürzgurken 2 EL Pflanzenöl 250 ml Rotwein 500 ml Rinderbrühe 400 g Röstgemüse (Möhren, Sellerie, Lauch) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1–2 EL Mehl oder Speisestärke zum binden Küchengarn oder Rouladennadeln…
Zutaten 2 große Tomaten (ca. 300 g) 1 große Gurke (ca. 300 g) 1 kleine Zwiebel (ca. 70 g) 2 EL Olivenöl 1 EL Weißweinessig oder Apfelessig 1/2 TL Salz (nach Geschmack) 1/4 TL schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) 2 EL frische Kräuter, gehackt (Petersilie oder Basilikum) Für eine cremigere Variante siehe cremiger Gurken-Tomaten-Salat. Zubereitung Tomaten…
Zutaten 200 g Mohn (gemahlen) 200 g Zucker 5 Eier 200 g Butter, geschmolzen 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben (optional) Eine ähnliche Variante mit einfachen Zutaten finden Sie hier: einfacher, leckerer Mohnkuchen. Zubereitung Ofen auf 180 °C vorheizen. Eier und Zucker in einer Schüssel 3–5 Minuten cremig schlagen….
Zutaten 250 g Mascarpone 200 g Zucker 3 Eier (Größe M) 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale) Eine Prise Salz Puderzucker zum Bestreuen Probieren Sie auch diesen ultracremigen Zitronenkuchen mit Joghurt als Alternative. Zubereitung Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (Ø 24 cm) leicht einfetten. Mascarpone, Zucker…