Zutaten 6 Eier (Größe M) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g) 200 ml Eierlikör 100 g Butter 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g) Eine Prise Salz Springform 26 cm, eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt Diese Zutaten passen für eine Springform (26 cm) und ähneln auch anderen mehlfreien Rezepten wie Eierlikörtorte ohne Mehl….
Zutaten 200 g Schokoladen-Biskuit (Springformboden oder fertiger Biskuitboden) 250 g Frischkäse (zimmerwarm) 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 200 ml Sahne (kalt) 200 g Heidelbeeren (frisch oder aufgetaut) Für eine alternative Bodenvariante siehe Schokoladenkuchen-Rezept. Zubereitung Springform (Ø 20–24 cm) mit dem Schokoladen-Biskuit auslegen. Frischkäse, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel glatt…
Zutaten 4 Pfirsiche, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Tasse (ca. 240 ml) Maracuja-Saft 200 g Zucker 200 g Schlagsahne, kalt 250 g Quark (20% Fett) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Gelatine (gemahlen oder Blatt, nach Packungsanweisung) 1 Tortenboden (Biskuit oder Keksboden), Ø 26 cm Ein ähnliches Rezept mit Fruchtfüllung: Apfel-Schmand-Torte. Zubereitung Springform mit dem…
Zutaten 200 g Rittersport Schokolade (z. B. Nuss‑Nougat) 200 g Butter 200 g Zucker 4 Eier (Größe M) 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver (ca. 16 g) 1 Prise Salz 150 ml Milch Puderzucker zum Dekorieren Weitere grundlegende Hinweise finden Sie unter Allgemeine Backtipps. Zubereitung Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine…
Zutaten 500 g Vollkornmehl 200 g feine Haferflocken 50 g geschrotete Leinsamen 10 g Salz (ca. 2 TL) 7 g Trockenhefe (1 Päckchen) 350 ml lauwarmes Wasser 150 g fettarmer Joghurt oder Magerquark 2 EL Olivenöl 1 EL Honig oder Agavendicksaft (optional) 1 EL Brotgewürz (fenchel, koriander, kümmel) optional Als Basis und Inspiration passt ein…
Zutaten 1 Boden für Springform Ø 26 cm (Biskuit oder Mürbeteig), fertig oder selbst gebacken 200 g Schmand 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g) 250 g Quark 3 Eier 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g) 2 EL Kakaopulver, gesiebt 50–80 g Schokolade zum Garnieren, geraspelt Für weitere Rezepte mit Schmand siehe Erdbeer-Schnitten…
Zutaten 500 g Hackfleisch 200 g geschmolzener Käse 1 Packung Blätterteig (ca. 275–300 g) 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Ei Salz und Pfeffer nach Geschmack Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie oder Thymian) Weitere einfache Hackfleischrezepte finden Sie unter ähnliche Hackfleischrezepte. Zubereitung Ofen auf 180 °C vorheizen. Zwiebel in einer Pfanne in etwas Öl glasig anbraten….
Zutaten 250 g Mehl 150 g Butter (kalt, in Stücken) 100 g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 500 g Vanillepudding (zubereitet, abgekühlt) 200 ml Sahne (geschlagen) 200 g Erdbeeren (für die Sauce) 50 g Zucker (für die Sauce) Weitere Blechkuchen-Ideen: Schokoladen-Gewürzkuchen. Zubereitung Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Ein Backblech leicht einfetten….
Zutaten 250 g Mehl 125 g kalte Butter, in Stücken 100 g Zucker 1 Ei (Größe M) 1 Päckchen Vanillezucker (8 g) 1 Prise Salz Ribiselmarmelade nach Geschmack (ca. 100–150 g) Weitere Kuchenrezepte finden Sie unter Apfel-Nusskuchen mit Vanillepudding. Zubereitung Heize den Ofen auf 180 °C vor. Vermische Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer…
Einführung Als ich das erste Mal mein Honig-Knoblauch-Butter-Hähnchen gemacht habe, war die ganze Küche erfüllt von warmem Honigduft und knusprig angebratenem Knoblauch — ein Moment, der mich sofort an Sonntage bei meiner Oma erinnerte. Dieses Honig-Knoblauch-Butter-Hähnchen ist genau so ein Gericht: schnell, tröstlich und voller Geschmack, das sich an stressigen Abenden genauso gut macht wie…