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Zitronenkekse

Diese Zitronenkekse sind ein gesunder und kalorienarmer Snack, der einfach zuzubereiten ist und für jeden eine tolle Ergänzung zur Ernährung bietet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigbestandteile
  • 150 g Mehl Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden.
  • 1 Prise Backpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 100 g weiche Butter In Maßen für die Herzgesundheit verwenden.
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 TL Zitronensaft

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Vermische in einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz.
  3. Schlage die weiche Butter mit Zucker cremig.
  4. Füge Zitronenschale und Zitronensaft hinzu und mische gut.
  5. Gib die trockenen Zutaten nach und nach hinzu, bis ein Teig entsteht.
  6. Forme kleine Kugeln und lege sie auf ein Backblech.
  7. Backe die Kekse 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  8. Lass sie auf dem Blech auskühlen.

Notes

Um die Kekse gesünder zu machen, kannst du Nüsse oder Haferflocken hinzufügen. Achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen.