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Zimt-Walnuss-Schnecken

Zimt-Walnuss-Schnecken sind eine gesunde, kalorienarme Süßigkeit, die einfach und nahrhaft zubereitet werden kann. Sie vereinen Genuss und gesundheitliche Vorteile und sind perfekt für Snacks oder Frühstück.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 3 Tassen Mehl Vollkornmehl kann als gesündere Alternative verwendet werden.
  • 1/4 Tasse Zucker Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker können anstelle von Zucker verwendet werden.
  • 2 EL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • Zimt nach Geschmack Zimt
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse geschmolzene Butter Pflanzliche Butteralternativen können verwendet werden.
  • 2 Stück Eier Für vegane Variante durch Apfelmus oder Chia-Samen ersetzen.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Mische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
  3. Füge Zimt, die gehackten Walnüsse, die Milch, die geschmolzene Butter und die Eier hinzu und verknete alles zu einem geschmeidigen Teig.
  4. Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und bestreue ihn nach Belieben mit mehr Zimt und Zucker.
  5. Rolle den Teig auf und schneide ihn in gleichmäßige Scheiben.
  6. Lege die Scheiben auf ein Backblech und backe sie 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  7. Lasse sie abkühlen und genieße die warmen Schnecken.

Notes

Behandle den Teig sanft, um die Schnecken fluffig zu halten. Achte darauf, dass sie nur bis zur goldbraunen Farbe gebacken werden, um das perfekte Ergebnis zu erzielen.