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Vesperbrett

Ein einfaches und herzhaftes Vesperbrett, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 servings
Course: Abendessen, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Brot und Belag
  • 1 frisches Bauernbrot oder Baguette Für die Basis des Vesperbretts.
  • 150 g Auswahl an Käse (z. B. Emmentaler, Brie, Gouda) Verschiedene Käsesorten für Vielfalt.
  • 100 g Wurst (z. B. Schinken, Salami) Auswahl nach Geschmack.
  • 1 handvoll frisches Gemüse (z. B. Radieschen, Paprika, Gurke) Frisch für zusätzlichen Crunch.
  • 1 paar eingelegte Gurken oder Oliven Für die saure Note.
  • 2-3 aromatische Dips (z. B. Hummus, Frischkäse, Salsa) Für zusätzliche Aromen.
  • eine handvoll frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie) Zur Dekoration.
  • optional Nüsse oder Trockenfrüchte Zusatz für Knusprigkeit.

Method
 

Vorbereitung
  1. Brot in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf ein großes Holzbrett legen.
  2. Käse in hübsche Stücke oder Scheiben schneiden und gleichmäßig verteilen.
  3. Die Wurst ebenfalls auf dem Brett anrichten, entweder als Scheiben oder als Röllchen.
  4. Frisches Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Radieschen beispielsweise einfach halbieren!
  5. Die Dips in kleine Schälchen füllen und um das Vesperbrett herum platzieren.
  6. Mit frischen Kräutern verfeinern und nach Belieben Nüsse oder Trockenfrüchte dazu legen.
  7. Das Brett mit kleinen Holzbrettchen und Messern für jeden Gast bereitstellen und genießen.

Notes

Die Reste im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren. Einfrieren nicht empfohlen.