Go Back

Uromas Nusszopf

Ein klassischer, warmer Nusszopf, der gesund und einfach zuzubereiten ist, perfekt für einen bewussten Alltag.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Scheiben
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 375
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 500 g Mehl
  • 250 ml Milch leicht erwärmt
  • 100 g Zucker kann reduziert werden
  • 1 Würfel Hefe
  • 100 g Butter
  • 1 Stück Ei
  • 1 Prise Salz
Füllung
  • 200 g gehackte Nüsse
  • Zimt nach Geschmack
  • Puderzucker zum Bestäuben

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.
  2. Das Mehl in eine große Schüssel geben, Zucker, Butter, Ei und Salz hinzufügen.
  3. Die aufgelöste Hefe und die Milch zu den trockenen Zutaten geben.
  4. Den Teig gut durchkneten und an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Backen
  1. Den Teig ausrollen und mit einer Mischung aus Nüssen und Zimt bestreichen.
  2. Aufrollen und in eine gefettete Kastenform legen.
  3. Weitere 30 Minuten gehen lassen, dann im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30–40 Minuten backen.
  4. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Für gleichmäßige Scheiben nach dem Abkühlen mit einem scharfen Messer schneiden und portionsgerecht einfrieren.