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Überbackene Hackfleischbrötchen

Schnelle und leckere gefüllte Brötchen mit saftigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse, perfekt für Familie oder Gäste.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 12 minutes
Servings: 4 Brötchen
Course: Hauptgericht, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Hackfleischfüllung
  • 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika) Nach Belieben
Für die Brötchen
  • 4–6 Brötchen Je nach Größe
  • 150–200 g Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) In Scheiben oder gerieben
  • nach Bedarf mL Öl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Hackfleisch mit gewürfelten Zwiebeln und Gewürzen vermengen.
  2. Brötchen aufschneiden und mit der Hackfleischmischung füllen.
  3. Käse darauflegen.
  4. In einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 2 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen und die Brötchen knusprig sind.

Notes

Sofort heiß servieren. Dazu passen Salat, Gurkenscheiben, Ketchup oder Senf. Auch gut mit Ofenkartoffeln oder Pommes. Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 1–2 Tage aufbewahren.