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Superschnelles Brot

Ein schnelles, einfaches Brot-Rezept, das perfekt für hektische Tage ist und in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Brot, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 400 g Joghurt (natur) Fettarmen Joghurt für weniger Kalorien verwenden.
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker oder Honig (optional)
  • Kräuter oder Samen (optional) Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Mischen Sie das Mehl und Backpulver in einer Schüssel.
  3. Geben Sie den Joghurt hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
  4. Formen Sie den Teig zu einem Brotlaib und legen Sie ihn auf ein Backblech.
  5. Backen Sie das Brot für etwa 30-35 Minuten oder bis es goldbraun ist.
  6. Lassen Sie das Brot abkühlen und genießen Sie es!

Notes

Für eine rustikalere Kruste das Brot vor dem Backen leicht mit Wasser bestreichen. Mehl kurz sieben für eine feinere Krume.