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Supersaftiger Zimtkuchen

Ein fluffiger und saftiger Zimtkuchen, perfekt für jedes Kaffeekränzchen oder als Snack. Einfach zuzubereiten und obendrein gesund!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Mehl Für die perfekte Basis.
  • 0.5 Tl Salz Ein kleiner, aber wichtiger Bestandteil für den Geschmack.
  • 150 g Kristallzucker Für die Süße.
  • 100 g Butter Für die schöne, saftige Textur.
  • 2 Stück Eier Sie helfen, den Kuchen zusammenzuhalten.
  • nach Geschmack Zimt Für den besonderen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Mehl, Salz und Kristallzucker in einer Schüssel vermengen.
  3. Butter und Eier hinzufügen. Butter kann auch geschmolzen werden.
  4. Den Teig gut vermengen und mindestens 2-3 Minuten rühren.
  5. In eine gefettete Kuchenform geben.
  6. Im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Zimt oder Puderzucker bestäuben.

Notes

Wenn unsicher, ob der Kuchen fertig ist, lieber früher herausnehmen. Ein wenig underbaked ist besser als zu trocken!