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Supercremiger Käsekuchen

Ein einfach zuzubereitender, supercremiger Käsekuchen mit einem nussigen Keksboden, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 250 g Vollkorn-Butterkekse Für eine nussige Note.
  • 130 g Butter Butter sollte geschmolzen sein.
Für die Käsekuchenfüllung
  • 800 g Frischkäse Bei Zimmertemperatur für optimale Vermengung.

Method
 

Vorbereitung
  1. Kekse in einem Mixer zu feinen Krümeln zerkleinern.
  2. Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermischen, bis alles gut durchzogen ist.
  3. Die Keksmasse in eine Springform drücken, um den Boden zu bilden.
  4. Frischkäse in eine große Schüssel geben und glatt rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
  5. Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf den Keksboden gießen.
Kühlen
  1. Käsekuchen für mindestens 30 Minuten kühl stellen, damit er fest wird.
Servieren
  1. Vor dem Servieren nach Belieben garnieren.

Notes

Um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen, sollte der Frischkäse wirklich schön glatt gerührt werden. Achte darauf, dass der Keksboden gut zusammengedrückt wird, damit er beim Anschneiden nicht bricht.