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Schoko Kirsch Blechkuchen

Ein gesunder und kalorienarmer Schoko Kirsch Blechkuchen, der schnell zubereitet ist und sich perfekt für die ganze Familie eignet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Zucker Kann je nach Vorliebe reduziert werden.
  • 1 Tasse Kakaopulver Für einen schokoladigen Geschmack.
  • 1 Tasse Milch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
  • 1 Tasse Öl Pflanzliches Öl in guter Qualität verwenden.
  • 1 Tasse Sauerkirschen (abgetropft) Kann auch durch andere Obstsorten ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • eine Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie ein Blech ein.
  2. In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Die Milch, das Öl und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis der Teig glatt ist.
  4. Die abgetropften Sauerkirschen unter den Teig heben.
  5. Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Notes

Für abnehmfreundliche Varianten den Zucker reduzieren oder durch Erythrit ersetzen. Alternativ kann Öl teilweise durch Apfelmus ersetzt werden.