Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine Gugelhupfform gut ein (leicht mehlen schadet nicht).

Schlage Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührer oder der Küchenmaschine hell und cremig.

Rühre die Eier nacheinander unter, wobei jeweils gut eingearbeitet wird.

Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.

Hebe diese Mischung abwechselnd mit der Milch unter den Teig, bis alles gerade so verbunden ist — nicht zu lange rühren.

Fülle den Teig in die vorbereitete Form und streiche die Oberfläche glatt.

Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50–60 Minuten.

Mache die Stäbchenprobe: bleibt kein Teig mehr kleben, ist er fertig.

Lass den Gugelhupf kurz in der Form abkühlen, stürze ihn dann auf ein Gitter und lasse ihn vollständig auskühlen, bevor du anschneidest.