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Rührkuchen nach Omas Art

Ein klassischer und zeitloser Rührkuchen, der einfach zuzubereiten ist und sich gut in einen gesunden Ernährungsplan integrieren lässt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 10 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 360
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Rührkuchen
  • 250 g Butter Kann teilweise durch Pflanzenöl ersetzt werden, um den Fettanteil zu reduzieren.
  • 250 g Zucker Kann auch durch Erythrit ersetzt werden.
  • 4 st Eier Fügen Sie zwei Eier hinzu, um eine kalorienbewusste Variante zu erstellen.
  • 500 g Mehl Vollkornmehl kann als gesündere Variante verwendet werden.
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 125 ml Milch Fettarme Milch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter und Zucker schaumig schlagen.
  3. Nach und nach die Eier hinzufügen.
  4. Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
  5. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
  6. Ca. 50-60 Minuten backen.
  7. Auskühlen lassen und servieren.

Notes

Kombiniere den Rührkuchen mit frischem Obst oder Joghurt für eine gesunde Snack-Option. Länger haltbar in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank.