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Pizzaschnecken

Diese hausgemachten Pizzaschnecken sind einfach zuzubereiten und gesellig – perfekt als Snack oder Vorspeise!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Becher Schmand
  • 250 g gekochter Schinken, in Würfeln Kann durch Wurst oder Gemüse ersetzt werden.
  • 1 Zwiebel(n) fein gewürfelt Sollte möglichst fein gehackt sein.
  • 200 g geriebener Käse Milder Käse für kinderfreundliche Variante.
  • 2 Pck. Blätterteig, ausgerollt Lass ihn Zimmertemperatur erreichen.
  • 1 Prise Salz Zum Abschmecken.
  • 1 Prise Pfeffer Zum Abschmecken.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200° Grad vor.
  2. Würfele die Zwiebel und den Schinken in kleine Stücke.
  3. Vermische die gewürfelten Zwiebeln, Schinken, Schmand und den geriebenen Käse in einer Schüssel. Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
  4. Rolle den Blätterteig aus und streiche die Zwiebel-Schinken-Käse-Mischung gleichmäßig darauf aus.
  5. Rolle den Teig vorsichtig zu einer 'Wurst' auf.
  6. Schneide die Rolle mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Streifen.
  7. Lege die Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Notes

Für eine knackigere Textur vor dem Backen mit verquirltem Ei bestreichen. Diese Pizzaschnecken können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.