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Omis Schmandkuchen

Ein herzhafter, cremiger Kuchen, der mit einfachen Zutaten für die ganze Familie zubereitet werden kann und schnell zu einem Favoriten wird.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 120 g Magerquark
  • 1 Packung Backpulver
  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter (zimmerwarm)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 500 g Schmand
  • 3 Stücke Eier

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor.
  2. Gib Magerquark, Backpulver, Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier in eine große Schüssel und vermenge alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Fette eine Backform gut ein und verteile den Teig gleichmäßig darin.
Füllung zubereiten
  1. Koche den Vanillepudding nach Packungsanweisung und mische ihn vorsichtig mit dem Schmand.
  2. Verteile die Schmandmischung gleichmäßig auf dem Teig.
Backen
  1. Stelle die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen für etwa 40-45 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  2. Lass den Kuchen nach dem Backen gut abkühlen, bevor du ihn servierst.

Notes

Für eine leichtere Version kann der Zucker reduziert oder ein Zuckeraustauschstoff verwendet werden. Achte darauf, gesunde Fette in deinen Speiseplan zu integrieren.