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Nusszopf mit Suchtpotenzial

Ein einfach zuzubereitender Nusszopf mit einem intensiven Nussgeschmack, ideal für gemütliche Herbstabende.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Backen, Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl
  • 250 ml Milch lauwarm
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 100 g Butter geschmolzen
  • 1 Stück Ei
  • 100 g gemahlene Nüsse zum Füllen
  • nach Geschmack Zimt
  • Prise Salz

Method
 

Teigbereitung
  1. Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
  2. Trockenhefe und Zucker in die Mulde geben und mit der warmen Milch mischen.
  3. Butter schmelzen und zusammen mit dem Ei und einer Prise Salz hinzufügt.
  4. Alles zu einem glatten Teig verkneten und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
Formen und Backen
  1. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit gemahlenen Nüssen und Zimt bestreuen.
  2. Teig fest aufrollen und die Rolle in eine gefettete Kastenform legen.
  3. Weitere 30 Minuten gehen lassen.
  4. Bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen, bis der Zopf goldbraun ist.

Notes

Für eine besonders saftige Füllung die Nüsse leicht anrösten. Der Nusszopf lässt sich gut vorbereiten und kann über Nacht im Kühlschrank gehen.