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Noodles with Crabs

Ein einfaches und herzhaftes Familienrezept für Noodles mit saftigem Krabbenfleisch und einer cremigen Sauce, die in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Familienküche, Meeresfrüchte
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Nudeln
  • 200 g Krabbenfleisch
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt Für die Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen (ca. 8-10 Minuten, bis sie al dente sind).
  2. In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
  3. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und bis sie goldbraun und weich sind (etwa 2-3 Minuten) anbraten.
  4. Das Krabbenfleisch in die Pfanne geben und kurz mitbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken (ca. 2-3 Minuten).
  5. Die gekochten Nudeln abgießen und zur Krabbenmischung in die Pfanne geben. Gut vermischen und noch kurz erwärmen.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Notes

Profi-Tipps: Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Vermeiden Sie, die Nudeln zu überkochen; sie sollten noch etwas Biss haben.