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Mohnkuchen

Ein einfacher und leckerer Mohnkuchen, der perfekt für Familienfeiern oder gemütliche Nachmittage ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Packungen Vanillezucker
  • 1 Packung Backpulver
  • 200 g Mohn
  • 250 g Zucker
  • 4 Stück Eier Sollten Zimmertemperatur haben.
  • 200 ml Milch Kann leicht erwärmt werden.
  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter Sollte weich sein.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren.
  3. Die Eier nacheinander unterrühren und gut vermengen.
  4. Die Milch hinzufügen und alles gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
  5. Den Mohn, das Mehl und das Backpulver vorsichtig unterheben.
  6. Die Masse in eine gefettete Backform geben und im Ofen ca. 30-40 Minuten backen.
  7. Lass den Kuchen etwas abkühlen und serviere ihn dann.

Notes

Tipp für Anfänger: Nutze die Backzeit, um die Küche aufzuräumen oder dich mit einem guten Buch zu entspannen! Variationen: Vegan möglich mit Apfelmus oder Banane, glutenfrei möglich mit glutenfreiem Mehl.