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Mini-Weihnachtsbäume

Diese Mini-Weihnachtsbäume sind eine leckere und einfache Möglichkeit, festliche Snacks zuzubereiten, die sowohl schön anzusehen als auch köstlich sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Essen für die Familie, Snack
Cuisine: Deutsch, Festlich
Calories: 135
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Packung Blätterteig Achte darauf, dass er auf Zimmertemperatur gebracht wird.
  • 100 g Frischkäse Kann auch durch Ricotta oder Hüttenkäse ersetzt werden.
  • 200 g Spinat Kann frisch oder blanchiert verwendet werden.
  • 50 g Geriebener Käse Zum Beispiel Gouda oder Parmesan.
  • 1 Stück Eigelb Zum Bestreichen.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Sesam oder Mohn Zum Bestreuen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig ausrollen und in gleich große Dreiecke schneiden.
  2. In einer Schüssel Frischkäse, Spinat, geriebenen Käse sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
Füllung und Formen
  1. Auf die breite Seite eines jeden Dreiecks einen Esslöffel der Füllung geben und von der breiten Seite her aufrollen, um eine Baumform zu kreieren.
Backen
  1. Die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  2. Mit einem Pinsel das Eigelb auf den Baumrollen verteilen und nach Belieben Sesam oder Mohn darüber streuen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  4. Warm servieren und genießen.

Notes

Für mehr Geschmack kann gewürfelter Schinken oder Speck in die Füllung gemischt werden. Ein nicht zu dicker Teig sorgt für ein gleichmäßiges Backergebnis. Reste sind im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar und können bis zu 3 Monate eingefroren werden.