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Mini-Kürbiskuchen

Köstliche, cremige Mini-Kürbiskuchen, ideal für die Familie und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Herbst
Calories: 175
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 1/2 Tassen Kürbispüree selbstgemacht oder aus der Dose
  • 1/2 Tasse Zucker Rohrohrzucker für besondere Note verwenden
  • 1/2 Tasse Sahne pflanzliche Sahne kann verwendet werden
  • 2 Stück Eier Bio-Eier, wenn möglich
  • 1 TL Kürbiskuchengewürz
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL Muskatnuss
  • 1 Prise Salz
Für die Teigschalen
  • 1 Packung Fertige Mini-Pastetenteigschalen zum Beispiel aus dem Kühlregal

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Mische in einer großen Schüssel Kürbispüree, Zucker, Sahne, Eier, alle Gewürze und Salz, bis die Mischung cremig ist.
  3. Lege die Mini-Pastetenteigschalen in ein Muffinblech.
  4. Gieße die Kürbisfüllung gleichmäßig in die Teigschalen.
Backen
  1. Backe die Mini-Kürbiskuchen für etwa 20-25 Minuten, bis die Füllung fest ist und die Oberseite leicht goldbraun.
Servieren
  1. Lass die Kuchen kurz in der Form abkühlen, bevor du sie herausnimmst und serviere sie warm oder bei Raumtemperatur.
  2. Dekoriere die Mini-Kürbiskuchen nach Wunsch mit Sahne und Puderzucker.

Notes

Für eine vegane Variante ersetze die Eier durch Chia-Eier und die Sahne durch pflanzliche Alternativen. Variiere die Gewürze nach Geschmack.