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Kuchen für Faule

Ein einfacher und gesunder Kuchen, der schnell zubereitet werden kann, perfekt für stressige Tage und kalorienbewusste Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 270
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Apfel Liefert süße, Feuchtigkeit und Ballaststoffe.
  • 1 Stück Ei Bindet den Teig und liefert hochwertiges Protein.
  • 200 g Mehl Weizen- oder alternative Mehlsorten sind möglich.
  • 50 g Zucker In Maßen verwenden oder durch Alternativen ersetzen.
  • 1 TL Backpulver Für die Lockerung des Kuchens.
  • 50 g Butter Kann durch pflanzliche Margarine ersetzt werden.
  • 100 ml Milch Pflanzenmilch ist ebenfalls möglich.
  • eine Prise Salz Hebt die Aromen im Teig.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einer Schüssel das Ei mit Zucker und einer Prise Salz schaumig schlagen.
  3. Mehl, Backpulver, Milch und geschmolzene Butter unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Die Apfelstücke unter den Teig heben.
  5. Eine Pfanne einfetten und den Teig hineingießen.
  6. Bei mittlerer Hitze für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  7. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Für eine kalorienärmere Version, verwenden Sie Apfelmus anstelle von Zucker und Butter.