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Knuspriges Hähnchen mit Cremiger Pasta

Ein köstliches und einfaches Gericht aus saftigem Hähnchen und butterzarter Pasta in einer cremigen Sauce - perfekt für Familienessen oder schnelle Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 620
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 500 g Fettuccine In leicht gesalzenem Wasser kochen.
Für das Hähnchen
  • 2 pieces Hähnchenbrüste In Scheiben schneiden nach dem Braten.
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten des Hähnchens.
  • 2 pieces Knoblauchzehen, gehackt Im Öl anbraten.
  • 200 ml Sahne Für die cremige Sauce.
  • 100 g Parmesan, gerieben Für die cremige Note.
  • Salt Salz und Pfeffer nach Geschmack Zum Würzen.
  • Frischer Basilikum Frischer Basilikum zum Garnieren Für die Garnitur.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Fettuccine nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrüste darin braten, bis sie goldbraun sind.
  3. Die Hähnchenbrüste herausnehmen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
  4. Im selben Öl den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet, aber nicht verbrennt.
  5. Sahne hinzufügen und aufkochen lassen, dann den Parmesan einrühren, bis er schmilzt.
  6. Die gekochten Fettuccine und die Hähnchenstücke in die Sauce geben und gut vermengen.
  7. Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.

Notes

Tipps: Experimentiere mit anderen Kräutern für mehr Geschmack und achte auf frische Zutaten.