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Knoblauch Kartoffelecken mit Parmesan

Knusprige Kartoffelecken, bestreut mit Parmesan und gewürzt mit Knoblauch - ein perfekter Snack oder Beilage für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: International
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Kartoffeln Gründlich waschen und in Wedges schneiden.
  • 70 g Parmesan Über die heißen Kartoffelwedge streuen und schmelzen lassen.
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz Nach Belieben.
  • nach Geschmack Pfeffer Nach Belieben.

Method
 

Zubereitung
  1. Kartoffeln gründlich waschen und in Wedges schneiden.
  2. In einer Schüssel die Kartoffelstücke mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Kartoffelwedges auf ein Backblech legen und gleichmäßig verteilen.
  4. Bei 200 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
  5. Parmesan über die heißen Kartoffelwedge streuen und diesen kurz im Ofen schmelzen lassen.
  6. Heiß servieren und genießen!

Notes

Ein Spritzer Zitronensaft vor dem Servieren kann das Aroma intensivieren. Achten Sie darauf, dass die Kartoffelwedge gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig garen. Vermeiden Sie es, die Kartoffeln zu überladen, damit sie knusprig bleiben.