Knoblauch Kartoffelecken

Leckere und gesunde Knoblauch Kartoffelecken, die schnell zubereitet werden und perfekt für die Familie sind.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 servings

Course: Beilage, Snack

Cuisine: Deutsch, Familienküche

Calories: 300

Hauptzutaten

4 pieces Kartoffeln Am besten festkochende Kartoffeln verwenden.
5 tbsp Olivenöl Für die optimale Knusprigkeit.
70 g Parmesan (gerieben) Kann durch vegane Käsealternative ersetzt werden.
to taste Salz
to taste Pfeffer
to taste Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch Frischer Knoblauch gibt das beste Aroma.

Vorbereitung

Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Wedges.
Gib die Kartoffelwedges in eine große Schüssel und vermenge sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem Knoblauch.
Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech oder in einer Auflaufform.
Streue den Parmesan großzügig über die Kartoffeln.

Backen

Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kartoffeln etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nimm die Knoblauch Kartoffelecken aus dem Ofen und serviere sie heiß.

Lass die Kartoffeln nach dem Würzen kurz ziehen und achte darauf, dass sie gleichmäßig dick sind, damit sie knusprig werden.