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Knoblauch Champignons

Schnelle und gesunde Knoblauch Champignons, perfekt als Beilage oder Snack für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 175
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Champignons Gründlich reinigen und die Stiele entfernen.
  • 4 Stück Knoblauchzehen Fein hacken für optimales Aroma.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten der Champignons.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Bedarf Frische Petersilie Zum Garnieren, alternativ frischer Thymian oder Schnittlauch.

Method
 

Vorbereitung
  1. Champignons grundlich mit einem feuchten Tuch abwischen und die Stiele entfernen.
  2. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Kochen
  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Champignons in die Pfanne geben und braten, bis sie goldbraun sind, etwa 5-7 Minuten.
  3. Gehackten Knoblauch zu den Champignons hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten braten.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.

Notes

Für eine cremigere Variante Frischkäse oder Crème fraîche hinzufügen. Achte darauf, die Champignons beim Anbraten nicht zu überfüllen.