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Kichererbsen Feta Avocado

Ein gesundes und einfach zuzubereitendes Gericht aus Kichererbsen, Feta und Avocado, das ideal für eine ausgewogene Ernährung ist.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 servings
Course: Salat, Snack, Vorspeise
Cuisine: Gesund, Mittelmeer
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Dose Kichererbsen Abtropfen und abspülen
  • 100 g Feta-Käse In Würfel schneiden
  • 1 Avocado In Würfel schneiden
  • 1 kleine rote Zwiebel Hacken
  • 1 Handvoll frische Petersilie Fein schneiden
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Kichererbsen abgießen und abspülen.
  2. Feta-Käse und Avocado in Würfel schneiden.
  3. Die Zwiebel hacken und die Petersilie fein schneiden.
  4. Alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  5. Gut umrühren und servieren.

Notes

Um die Vitamine beim Kochen zu erhalten, Zutaten nicht zu stark erhitzen. Olivenöl sollte nicht über 180 °C erhitzt werden.