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Käse-Hackfleisch-Reis-Auflauf

Ein schneller und nahrhafter Auflauf aus Hackfleisch, Reis und Käse, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 630
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) Kann durch mageres Putenhack oder Linsen ersetzt werden.
  • 1 Tasse ungekochter Reis Vollkornreis kann verwendet werden.
  • 2 Tassen warme Hühnerbrühe Vegetarische Brühe für eine vegane Variante.
  • 150 g geriebener Käse Kann durch fettarmen Käse ersetzt werden.

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, bis es braun ist.
  3. Reis hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Hühnerbrühe dazugeben und alles gut vermengen.
  5. In eine Auflaufform geben und mit Käse bedecken.
  6. Im Ofen 30-35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Servieren und genießen!

Notes

Für zusätzlichen Geschmack das Hackfleisch mit einer Prise Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch passen sehr gut dazu.