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Kaffeekuchen

Dieser Kaffeekuchen ist ein köstlicher und gesunder Genuss, perfekt für den Nachmittag. Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten und kalorienarm.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kaffeekuchen, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl Hochwertiges Mehl für beste Ergebnisse.
  • 200 g Zucker Kann durch Alternativen ersetzt werden.
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Tasse Kaffee (heiß) Verwende frisch gebrühten Kaffee.
  • 100 ml Öl Hochwertiges Pflanzenöl empfohlen.
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz Verbessert den Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Mische in einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
  3. Füge die Eier, das Öl und den heißen Kaffee hinzu und rühre alles gut um.
  4. Gieße den Teig in eine gefettete Backform.
  5. Backe den Kuchen 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.
  6. Lass den Kuchen abkühlen und serviere ihn.

Notes

Ideal für Diabetiker, wenn Zucker durch Alternativen ersetzt wird. Kann bei Bedarf eingefroren werden.