Ingredients
Method
Zubereitung
- Die Pasta nach Packungsanweisung kochen. Tipp: Al dente ist besser, weil die Pasta im Ofen noch etwas nachzieht.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten. Kurz glasig werden lassen.
- Hackfleisch dazugeben und braten, bis es durchgegart ist. Kleine Stücke zerpflücken, damit die Sauce gleichmäßig wird.
- Tomatensauce hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Kurz auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Gekochte Pasta unter die Fleischsauce mischen. Wenn die Sauce zu dick ist, einen Schuss Nudelwasser dazugeben.
- In eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Für extra Geschmack kann man etwas Parmesan untermischen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C goldbraun backen. Das dauert je nach Menge 15–25 Minuten.
- Servieren und genießen!
Notes
Für mehr Biss können Paprika oder Erbsen in die Sauce gegeben werden. Bei Kindern mildere Käsesorten verwenden, um den Geschmack nicht zu scharf zu machen.