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Joghurtkuchen

Ein einfacher, saftiger Joghurtkuchen mit nur drei Zutaten, der perfekt für gemütliche Nachmittage ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Mediterranean
Calories: 175
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Griechischer Joghurt Sorgt für eine saftige Textur
  • 50 g Speisestärke Kann durch glutenfreie Alternativen ersetzt werden
  • 3 Stück Eier Bei Bedarf separat steif schlagen für eine luftige Textur
  • nach Geschmack g Zucker Kann je nach Vorliebe angepasst werden

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer Schüssel den griechischen Joghurt, die Speisestärke und die Eier gut vermischen.
  3. Zucker hinzufügen und gut umrühren.
  4. Die Mischung in eine gefettete Backform gießen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen fest und goldbraun ist.
  2. Abkühlen lassen, dann servieren. Am besten schmeckt er leicht warm oder bei Zimmertemperatur!

Notes

Lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Kann auch eingefroren werden.