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Im Ofen gebackene Schweinespieße

Ein einfaches und köstliches Rezept für im Ofen gebackene Schweinespieße mit zarten Kartoffelscheiben, perfekt für ein Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 kg Schweinefleisch, in 1 cm dicke Stücke geschnitten Für optimale Ergebnisse verwende mageres Stücke.
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Stück Kartoffeln, in Scheiben geschnitten In gleichmäßige Scheiben schneiden für gleichmäßiges Garen.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Kartoffelscheiben auf ein Backblech legen und das gewürzte Schweinefleisch darauf anrichten.
  4. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis das Fleisch durchgegart und die Kartoffeln goldbraun sind.
  5. Servieren und genießen!

Notes

Für mehr Geschmack können frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzugefügt werden. Achte darauf, nicht zu viel Fleisch auf einmal anzurichten, um die Garzeit nicht zu verlängern.