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Honig-Knoblauch-Hähnchen mit cremigen Spaghetti

Ein gesundes, proteinreiches und schnell zubereitetes Gericht, das Hähnchenbrustfilets mit einer cremigen Sauce aus Honig, Knoblauch und Parmesan kombiniert. Ideal für stressige Tage.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 900
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets
  • 1/2 Tasse Honig
  • 4 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Prise Salz
  • nach Geschmack Prise Pfeffer
Für die Pasta
  • 300 g Spaghetti
  • 1 Tasse Sahne
  • 1/2 Tasse Parmesan, gerieben
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

Marinieren
  1. Hähnchenbrustfilets mit Honig, gehacktem Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Kochen
  1. In einer Pfanne das Hähnchen bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  2. Währenddessen die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
  3. In der Pfanne mit dem Hähnchen die Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
  4. Den Parmesan einrühren, bis er schmilzt.
  5. Die Spaghetti mit der Sauce vermengen und das Hähnchen darauf anrichten.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Mit kleinen Anpassungen bleibt das Gericht gesund. Gegebenenfalls den Honig und die Sahne reduzieren für eine kalorienbewusste Variante.