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Himmelstorte mit Sauerkirschen

Eine saftige und gesunde Himmelstorte mit Sauerkirschen, perfekt für Familie und Gäste oder als Belohnung nach dem Training.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 260
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 150 g Butter
  • 1 Päckchen Backpulver
Belag
  • 500 g Sauerkirschen (entsteint)
  • 200 ml Schlagsahne Zum Servieren
  • Puderzucker Zum Bestäuben

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform vorbereiten.
  2. Butter und Zucker cremig rühren.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl und Backpulver mischen und unter die Butter-Ei-Masse rühren.
  5. Den Teig in die Form geben und die Sauerkirschen gleichmäßig darauf verteilen.
  6. Im Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  7. Abkühlen lassen und mit geschlagener Sahne und Puderzucker servieren.

Notes

In moderaten Portionen kann die Himmelstorte mit Sauerkirschen Teil einer gesunden Ernährung sein. Experimentiere mit weniger Zucker oder Vollkornmehl für gesündere Alternativen.