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Herbstfrüchte-Salat

Ein gesunder und einfacher Herbstfrüchte-Salat, der aus knackigen Äpfeln, saftigen Birnen und leuchtenden Granatapfelkernen besteht, verfeinert mit einem Hauch von Zimt.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Salat, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, Herbst
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Äpfel Gründlich waschen und entkernen.
  • 2 Stück Birnen Gründlich waschen und entkernen.
  • 100 g Granatapfelkerne
  • 1 Prise Zimt
  • 1-2 EL Honig (optional) Kann weggelassen oder durch Stevia ersetzt werden.
  • 1 Stück Zitrone (Saft) Saft über den Salat träufeln.

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Äpfel und Birnen waschen, entkernen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
Früchte vermengen
  1. In einer großen Schüssel die geschnittenen Früchte mit den Granatapfelkernen vermengen.
Gewürze hinzufügen
  1. Eine Prise Zimt und optional den Honig dazugeben.
Frische bewahren
  1. Den Zitronensaft über den Salat träufeln.
Vermischen und kaltstellen
  1. Gut vermischen und vor dem Servieren für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack die Äpfel und Birnen leicht anrösten, bevor sie in den Salat gegeben werden. Der Salat ist am besten frisch, kann aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.