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Hähnchenstreifen mit Nudeln in Sahnesauce

Ein einfaches und herzhaftes Familienrezept, das Hähnchen, Nudeln und eine cremige Sahnesauce kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: German
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten) In Zimmertemperatur für ein gleichmäßiges Garen
  • 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Farfalle) Wähle Nudeln nach deinem Geschmack, sie sollten al dente sein
  • 200 ml Sahne Frische Sahne für eine bessere Konsistenz verwenden
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl Für das Anbraten des Hähnchens

Method
 

Nudeln kochen
  1. Setze einen Topf mit Salzwasser auf und koche die Nudeln nach Packungsanweisung, bis sie al dente sind. Das dauert normalerweise etwa 8-10 Minuten.
Hähnchen anbraten
  1. Während die Nudeln kochen, erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl auf mittlerer Hitze. Füge die Hähnchenstreifen hinzu und brate sie an, bis sie goldbraun sind – das dauert etwa 5-7 Minuten.
Sahne hinzufügen
  1. Gib die Sahne in die Pfanne zu den Hähnchenstreifen und rühre gut um. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Lass es kurz aufkochen, sodass die Sauce leicht eindickt.
Nudeln vermengen
  1. Die gekochten Nudeln abgießen und direkt zur Hähnchen-Sahne-Mischung in die Pfanne geben.
Alles vermengen
  1. Gut vermengen und einige Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles durchgewärmt ist und die Nudeln die cremige Sauce umschmeichelt.
Warm servieren
  1. Serviere das Gericht warm und genieße den wunderbaren Duft!

Notes

Du kannst auch Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzufügen, um das Gericht abwechslungsreicher zu gestalten. Im Kühlschrank hält sich das Gericht etwa 2-3 Tage; das Einfrieren wird empfohlen, Nudeln und Sauce sollten jedoch separat gelagert werden.