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Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki

Ein einfaches und gesundes Rezept für Hähnchen-Gyros mit cremiger Feta-Tzatziki-Sauce – das perfekte Gericht für die ganze Familie.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 375
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Lässt sich einfacher schneiden, wenn es leicht gekühlt ist.
  • 2 EL Gyros-Gewürz Ersetze durch eine Mischung aus Paprika, Kreuzkümmel und Oregano, falls nötig.
  • 3 EL Olivenöl
Für die Tzatziki-Sauce
  • 200 g Feta Kann durch veganen Feta ersetzt werden.
  • 100 g Joghurt Griechischer Joghurt sorgt für eine cremigere Konsistenz.
  • 1 Stück Gurke Raspeln oder in kleine Würfel schneiden.
  • 1-2 Stück Knoblauchzehen Geheime Zutat für mehr Geschmack.
  • 2-3 EL frischer Dill Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie sind auch eine tolle Ergänzung.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Method
 

Hähnchen marinieren
  1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden (ca. 2-3 cm breit) und mit Gyros-Gewürz und Olivenöl marinieren. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen oder mindestens 30 Minuten marinieren.
Hähnchen braten
  1. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen für etwa 10 Minuten braten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
Feta-Tzatziki-Sauce zubereiten
  1. Gurke raspeln und das überschüssige Wasser ausdrücken. Mit zerbröckeltem Feta, Joghurt, gehacktem Knoblauch, frischem Dill sowie Salz und Pfeffer vermischen.
Anrichten
  1. Das marinierte Hähnchen auf frischem Fladenbrot anrichten und mit der cremigen Feta-Tzatziki-Sauce garnieren.
Genießen
  1. Jetzt ist alles bereit! Einfach genießen und glücklich sein!

Notes

Du kannst das Gericht auch ohne Fladenbrot und mit einem großen Salat servieren. Die Hähnchenstreifen können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.