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Hähnchen-Gyros mit cremiger Feta-Tzatziki-Sauce

Ein einfaches und gesundes Rezept für Hähnchen-Gyros mit cremiger Feta-Tzatziki-Sauce, perfekt für eine schnelle Familienmahlzeit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Calories: 520
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Stück Pita-Brote
Für die Feta-Tzatziki-Sauce
  • 100 g Feta-Käse
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/2 Stück Gurke, gerieben
  • Frische Kräuter (z. B. Dill oder Petersilie) zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart ist.
  3. Für die Tzatziki-Feta-Sauce Feta, griechischen Joghurt, gepressten Knoblauch, Zitronensaft und die geriebene Gurke in einer Schüssel vermengen. Gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Pita-Brote im Ofen oder auf dem Grill kurz erwärmen.
  5. Das gebratene Hähnchen in die Pita-Brote füllen, mit der Feta-Tzatziki-Sauce bedecken und mit frischen Kräutern garnieren. Servieren und genießen!

Notes

Korrekter Schnitt des Hähnchens sorgt für zarteres Fleisch. Die Sauce nicht zu lange rühren, damit sie nicht zu dünn wird.