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Hackfleisch-Käse-Rolle

Eine schnelle und köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle, die perfekt für Familienabende ist. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 520
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Rolle frischer Blätterteig
  • 200 g geriebener Käse (Gouda, Emmentaler oder Cheddar) Variation der Käsesorte möglich
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
  • nach Geschmack Paprikapulver

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  3. Den Blätterteig ausrollen und mit der Hackfleischmischung und dem geriebenen Käse füllen.
  4. Die Ränder des Teigs mit dem verquirlten Ei bestreichen und die Rolle aufrollen.
  5. Die Rolle auf ein Backblech legen und die Oberseite mit Eigelb bestreichen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Scheiben schneiden, bevor sie serviert werden.

Notes

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist vielseitig und eignet sich hervorragend für Familienessen, Snacks oder Lunchboxen. Sie kann mit Kräutern, Gemüse oder verschiedenen Käsesorten angepasst werden.