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Hackfleisch Käse Rolle

Eine köstliche und gesundheitsbewusste Hackfleisch Käse Rolle, die einfach in der Zubereitung ist und mit der richtigen Wahl von Zutaten kalorienarm bleibt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch mageres Hackfleisch empfohlen
  • 200 g geriebener Käse auch Fetakäse für weniger Fett möglich
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2-3 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Stück Eier
  • 1 Tasse Paniermehl oder Vollkornmehl für mehr Ballaststoffe
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Geschmack Petersilie, gehackt
  • 1 Blatt Blätterteig oder Teig nach Wahl glutenfreier Teig als Option empfehlenswert

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten.
  4. In einer Schüssel das Hackfleisch mit Käse, Eiern, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Petersilie vermengen.
  5. Den Blätterteig ausrollen und die Hackfleischmischung darauf verteilen.
  6. Den Teig zusammenrollen und die Enden gut verschließen.
  7. Die Rolle auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Notes

Dieses Rezept ist ideal für gesundheitsbewusste Menschen und Fitness-Fans. Du kannst die Rolle im Voraus zubereiten und sie vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.