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Hackfleisch-Käse-Rolle

Ein einfaches und schnelles Rezept für eine proteinreiche und kalorienarme Hackfleisch-Käse-Rolle, die ideal für eine gesunde Ernährung ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Mageres Hackfleisch für weniger Fett
  • 200 g geriebener Käse Kann durch fettärmeren Käse ersetzt werden
  • 1 Zwiebel Fein hacken
  • 1 Ei
  • 1 Tasse Paniermehl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Wahl Gewürze Z.B. Kräuter, Chili
  • 1 Stück Teig (z.B. Blätterteig oder Pizzateig) Für eine gesündere Variante Vollkornteig verwenden

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne anschwitzen.
  2. Hackfleisch, Ei, Käse, Zwiebel und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
  3. Eine Rolle aus dem Teig formen und die Hackfleischmasse darauf verteilen.
  4. Den Teig einrollen und die Enden gut verschließen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen, bis die Rolle goldbraun ist.

Notes

Verwende mageres Geflügelhack und weniger Käse oder Vollkornteig, um die Kalorien und gesättigten Fettsäuren zu reduzieren. Die Rolle lässt sich gut einfrieren und aufbewahren.