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Gyrossuppe

Eine einfache und nahrhafte Gyrossuppe, perfekt für stressige Wochentage. Sättigend und günstig, wird diese Suppe schnell zum Familienliebling.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht, Suppe
Cuisine: Deutsch
Calories: 430
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rind- oder Schweinefleisch Kann auch durch Hähnchen oder Tofu ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt.
  • 1 Stück Paprika In Würfel geschnitten.
  • 1 Dose Kichererbsen Günstig und nahrhaft.
  • 1 Liter Gemüsebrühe Für die Flüssigkeit der Suppe.
  • 1 EL Gyrosgewürz Für den würzigen Geschmack.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Bedarf EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • nach Belieben Sour Cream Zum Servieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Das Fleisch in Würfel schneiden.
  2. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
  3. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und das Fleisch anbraten.
  4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und ebenfalls anbraten.
  5. Paprika würfeln und zum Fleisch geben.
  6. Kichererbsen und Gemüsebrühe hinzufügen.
  7. Das Gyrosgewürz dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Die Suppe zum Kochen bringen und dann ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  9. Mit Sour Cream servieren.

Notes

Schnell und einfach, ideal für stressige Tage. Variiere die Zutaten nach Vorlieben oder für kinderfreundliche Versionen.