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Grießklößchen

Diese kleinen, cremigen Grießklößchen sind der Inbegriff von Gemütlichkeit und bringen ein Lächeln auf die Gesichter von Groß und Klein.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Klöße
  • 120 g Grieß
  • 40 g Butter sollte zimmerwarm sein, weich machen
  • 1 Stück Ei
  • 250 ml Milch sollte zimmerwarm sein
  • Salz eine Prise
  • Zucker nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und eine Prise Salz sowie Zucker hinzufügen.
  2. Den Grieß langsam einstreuen, dabei ständig rühren, bis die Mischung dick wird.
  3. Vom Herd nehmen und die Butter einrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
  4. Die Mischung auskühlen lassen und dann das Ei unterrühren.
  5. Mit feuchten Händen kleine Klöße formen, ideal sind walnussgroße Stücke.
  6. In einem großen Topf mit kochendem Wasser die Klöße ca. 10-12 Minuten garen, bis sie an die Oberfläche steigen.
  7. Servieren und genießen!

Notes

Die Klöße können gut vorbereitet und auch eingefroren werden. Vor dem Servieren sicherstellen, dass sie schön angerichtet sind.