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Griechisches Käsebrot

Ein einfach herzustellendes, kalorienarmes und nahrhaftes Brot, das die perfekte Kombination aus Genuss und Gesundheit bietet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl Vollkornmehl für eine gesündere Variante
  • 150 ml Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Salz Kann reduziert werden
  • 200 g Feta-Käse Kann durch Ziegenkäse ersetzt werden
  • 50 g Olivenöl Alternativ Avocadoöl verwenden
  • 1 TL Oregano

Method
 

Zubereitung
  1. Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
  2. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
  3. Den zerbröckelten Feta-Käse und Oregano in den Teig einarbeiten.
  4. Den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
  5. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  6. Den Teig auf ein Backblech legen und in gewünschte Form bringen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Notes

Achte darauf, die Zutaten nicht zu lange zu erhitzen, um Vitamine zu erhalten. Verwende Öle mit hohem Rauchpunkt und ersetze Zucker durch natürliche Süßstoffe.