Go Back

Griechischer Bauernsalat

Ein einfacher und schneller griechischer Bauernsalat mit frischem Gemüse und Schafskäse, perfekt für eine kalorienbewusste Mahlzeit.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Hauptgericht, Salat
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse und Käse
  • 250 g Schafskäse
  • 1 Salatgurke
  • 2 Paprikaschoten (rot und grün)
  • 1 Zwiebel
Dressing
  • 2 EL Olivenöl (nach Geschmack) Menge variiert je nach Vorliebe.
  • Essig (z. B. Rotweinessig oder Apfelessig)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano

Method
 

Zubereitung
  1. Gurke und Paprikaschoten in Würfel schneiden.
  2. Zwiebel in Ringe schneiden.
  3. In einer Schüssel das Gemüse mit Schafskäse vermengen.
  4. Mit Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
  5. Gut vermischen und servieren.

Notes

Für eine kalorienärmere Variante kann die Ölmenge reduziert werden. Hausgemachtes Brot passt hervorragend als Beilage.