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Gesunder Honigkuchen

Ein kalorienarmer Honigkuchen, der gesunde Zutaten vereint und schnell zubereitet ist.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Gesund
Calories: 250

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Honig Natürlicher Süßstoff
  • 200 g Zucker Kann reduziert werden
  • 200 g Mehl Weißmehl oder Vollkornmehl
  • 150 g Butter Für zusätzliche Feuchtigkeit
  • 4 Stück Eier Unterstützen das Immunsystem
  • 1 TL Backpulver Für die Lockerheit
  • 1 TL Zimt Hat antioxidative Eigenschaften
  • 150 g Schokolade (zartbitter) Für den Guss

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen und gut vermischen.
  3. Eier einzeln einrühren.
  4. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Zimt vermengen und zur Honigmischung hinzufügen.
  5. Den Teig in eine gefettete Kuchenform gießen und etwa 30-40 Minuten backen.
  6. Tortenteig abkühlen lassen.
  7. Schokolade schmelzen und über den abgekühlten Kuchen gießen.
  8. Vor dem Servieren kühl stellen.

Notes

Verwenden Sie weniger Zucker oder Vollkornmehl für eine gesündere Variante.