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Gesunder Apfelstrudel

Ein einfaches, schnelles und kalorienarmes Dessert aus frischen Äpfeln und knusprigem Blätterteig. Perfekt für gesundheitsbewusste Naschkatzen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Gesund
Calories: 175
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Äpfel Frisch und reif
  • 1 Rolle Blätterteig
  • nach Geschmack Zucker Kann durch natürliche Süßstoffe ersetzt werden
  • nach Geschmack Zimt
  • etwas Mehl Zum Bestäuben
  • 1 Ei Zum Bestreichen

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
  4. Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
  5. Zucker und Zimt nach Geschmack über die Äpfel streuen.
  6. Den Blätterteig über die Äpfel klappen und gut versiegeln.
  7. Mit einem verquirlten Ei bestreichen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
  2. Warm servieren.

Notes

Dieser Apfelstrudel ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Variieren Sie die Zutaten für Ihre Bedürfnisse, indem Sie z.B. Vollkornblätterteig verwenden.