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Gesunde Nuss-Sahne-Schnitten

Diese Nuss-Sahne-Schnitten sind eine leckere und nahrhafte Option für alle, die auf gesunde Snacks achten. Mit knackigen Nüssen und einer leichten Sahneschicht sind sie einfach und schnell zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 385
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  • 250 ml Sahne
  • 100 g Zucker Kann reduziert oder durch Erythrit ersetzt werden.
  • 150 g Mehl Kann teilweise durch Dinkelvollkornmehl ersetzt werden.
  • 3 Stück Eier
  • 100 g Butter
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
  2. Die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne leicht rösten.
Teig zubereiten
  1. In einer Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen.
  2. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mehl und Backpulver vermischen und zusammen mit den gerösteten Nüssen unter die Mischung heben.
Backen
  1. Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen.
  2. Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Fertigstellung
  1. In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen.
  2. Nach dem Abkühlen die Sahne auf die Schnitten streichen und nach Belieben mehr Nüsse darüber streuen.
  3. In Stücke schneiden und servieren.

Notes

Nüsse liefern gesunde Fette und sind ideal für eine gesunde Ernährung. Das Rezept kann durch Anpassung der Zutaten kalorienärmer gestaltet werden.