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Gesunde Ferrero-Rocher-Torte

Eine leckere und gesunde Ferrero-Rocher-Torte, die cremigen Quark, fluffige Sahne und Ferrero Rocher Pralinen kombiniert und ideal für Gäste oder die Familie ist.
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Prep Time 25 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 425
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 200 g Kekse (z. B. Butterkekse)
  • 50 g Butter geschmolzen
Für die Quarkfüllung
  • 200 g Quark mager oder normal
  • 200 g Schlagsahne steif geschlagen
  • 100 g Zucker oder weniger für eine kalorienärmere Variante
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 12 Ferrero Rocher Schokolade gehackt
  • 1 Teelöffel Kakaopulver zum Bestäuben

Method
 

Zubereitung
  1. Die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Drücke die Mischung in eine Springform und stelle den Boden kalt.
  2. Die Schlagsahne steif schlagen.
  3. Quark, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  4. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  5. Die Ferrero Rocher grob hacken und die Hälfte unter die Quarkmasse heben.
  6. Die Quarkmasse auf den Keksboden geben und glatt streichen.
  7. Die Torte mit den restlichen Ferrero Rocher dekorieren.
  8. Die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  9. Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Notes

Für eine kalorienärmere Variante Magerquark und weniger Zucker verwenden.