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Gesunde Bananen-Hafer-Bites

Ein schnelles und einfaches Rezept für gesunde Bananen-Hafer-Bites, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind. Perfekt für einen schnellen Snack oder unterwegs.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 105
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück reife Bananen (mittelgroß)
  • 150 g zarte Haferflocken (oder glutenfreie Haferflocken)
  • 1 EL Chiasamen oder Leinsamen
  • 2 EL Erdnuss‑ oder Mandelmus (natürlich, ohne Zucker)
  • 30 g Vanille- oder neutrales Proteinpulver (optional, für proteinreich)
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)
  • 1-2 EL Honig oder Ahornsirup (optional, für Süße)
  • 20 g dunkle Schokolade (≥70 %) gehackt oder Schokotropfen (optional)
  • 1 Prise Meersalz

Method
 

Zubereitung
  1. Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel sehr fein zerdrücken.
  2. Erdnuss‑/Mandelmus, Honig und Vanille unterrühren.
  3. Haferflocken, Chiasamen, Proteinpulver, Zimt und eine Prise Salz zugeben und zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.
  4. Optional Schokostücke unterheben.
  5. Mit einem Teelöffel kleine Bällchen formen (ca. 12–14 Stück) oder die Masse in eine kleine Backform drücken und in Quadrate schneiden.
  6. Für 10–20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Bites fest werden. Fertig!

Notes

Für eine extra feine Konsistenz kurz alles in einer Küchenmaschine oder mit einem Mixer zerkleinern — so werden die Bites noch cremiger. Wenn du lieber warme Snacks magst, passen diese Aromen auch hervorragend zu schnellen Nudelvarianten.