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Gesunde Amerikaner

Ein einfaches und schnelles Rezept für gesunde Amerikaner, die kalorienarm und lecker sind.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 120 g Butter, weich
  • 120 g Zucker Kann reduziert oder ersetzt werden
  • 2 Stück Eier
  • 250 g Mehl Kann teilweise durch Vollkornmehl ersetzt werden
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • eine Prise Salz
  • Zuckerguss und bunte Streusel Für Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Schlage die weiche Butter mit dem Zucker cremig.
  3. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
  4. Vermische das Mehl mit dem Backpulver, Vanillezucker und Salz und gib es zur Butter-Zucker-Mischung.
  5. Mische alles gut, bis ein glatter Teig entsteht.
  6. Teile den Teig in Portionen und forme kleine Fladen.
  7. Platziere die Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
  8. Backe die Amerikaner für etwa 10–12 Minuten.
  9. Lass sie abkühlen und dekoriere sie mit Zuckerguss und bunten Streuseln.

Notes

Für gleichmäßige Ergebnisse hilft eine Küchenmaschine oder ein Handmixer. Portionsgrößen beachten für eine gesündere Option.